Miaraka amin'ny fampandrosoana tsikelikely ny haavon'ny teknolojia hatsiaka, ny takian'ny mpanjifa ny fahatsinjovana sy ny tsirony ny akora dia avo sy avo kokoa. Ny fomba fiaina haingana dia nanome ny fampandrosoana mafy ny indostria efa vita mialoha. Ny orinasa lehibe fanta-daza dia nanatevin-daharana azy. Ny lovia efa namboarina ihany koa dia lasa fomba iray ahafahan'ny orinasam-pifandraisana kely nentim-paharazana sy ny fivarotana mba hamonjy ny tenany eo ambany fiantraikan'ny areti-mifindra. Rehefa misy lovia efa vita, dia tsy maintsy mandray anjara amin'ny "lakozia afovoany" isika.
Ny lakozia afovoany dia ivon-toeram-pampianarana sy famokarana lovia efa vita. Ny lakozia afovoany dia mampiasa fitaovana fanodinana sakafo amin'ny fanodinana sakafo hanamboarana ny sakafo ary hizara izany amin'ny fivarotana rojo ho an'ny hafanana na fitambaran'ny famarotana ny mpanjifa. Ny fampiasana ny lakozia afovoany dia manatsara ny fahombiazan'ny fanodinana sakafo ary mampitombo ny lanjan'ny vokatra fanampiny. Izany dia afaka mampitombo ny tombom-barotra amin'ny orinasa ary hiantoka ny tsy fitovian'ny kalitao kalitao sy ny fenitry ny fahadiovana.
Araka ny fanadihadiana iray izay navoakan'ny Fikambanan'i Shina sy franchise franchise, amin'izao fotoana izao, eo amin'ireo orinasam-pifandraisana midadasika any Sina, 74% no nanorina ny lakozia fonosany. Ny antony lehibe dia ny hoe ny lakozia afovoany dia misy tombony amin'ny fanatsarana ny fahombiazan'ny fanatsarana ny kalitaon'ny vokatra. Na izany aza, ny fivarotam-pivarotana sy franchise Franchise ao amin'ny Chine dia ny fanadihadiana momba ny efitrano fandraisam-bahiny ao an-trano dia tsy mbola tara, fa mbola tsy namorona fenitra iraisana, ary mbola tsy ampy ny orinasa fanohanana mifandraika. Amin'izao fotoana izao, ny ankamaroan'ny lakozia foibe afovoany dia napetraky ny orinasam-pifandraisana, izay mifanaraka amin'ny fanitarana ny lamosiny aoriana. Na izany aza, noho ny fidirana amin'ny fantsona kely kely dia misy fetrany amin'ny fampandrosoana ny raharaham-barotra taty aoriana. Noho izany, miditra amin'ny lalana legioma taloha, ny lakozia afovoany dia mila miova sy havaozina maika.
Ho toy ny vondrona fanodinana, ny tobim-pianakaviana sy ny fitaovana ivon-trano afovoany dia misy fiantraikany mivantana amin'ny haavon'ny serivisy ao amin'ny efitrano fandraisam-bahiny afovoany ho an'ny mpanjifa sy ny fivarotana rojo. Ny lakozia afovoany dia tsy maintsy mampiditra ny fanodinana fandrosoana, fonosana, fanentanana ary fanesorana fitaovana ao an-trano sy any ivelany hanatsarana ny tahan'ny fampiasana ny fitaovana, mba hanatsarana ny fahaiza-manao amin'ny toerana voafetra.
Rehefa mandinika ny toetra tsara ny fitaovana mandroso, ny lakozia afovoany dia tokony hahalala tsikelikely ihany koa ny automation, digitalization ary fitantanana manan-tsaina. Ny teknolojia toy ny Internet sy ny sehatra rahona dia azo ampiharina tsikelikely. Lakozia afovoany maro no nampiditra ny rafitra sy ny rafitra ERP mba hampiharana ny fanaraha-maso ny angon-drakitra momba ny famokarana sakafo. Mampiasà teknolojia fampahalalana mba hampifanaraka ny famatsiam-bola, ny fanodinana ary ny fizarana ny lakozia afovoany, mba hanatsarana ny fahombiazan'ny lakozia afovoany. Ny tanjon'ny fampiasana ny lakozia afovoany mba hamokarana lovia efa vita mialoha dia ny fanatsarana ny fahombiazan'ny fahombiazana ary hampihena ny famokarana sy ny vidin'ny asa. Na izany aza, noho ny fiandohan'ny fiandohan'ny lakozia afovoany an-trano, ny fenitra iraisana dia tsy mbola noforonina. Ary ny teknolojia amin'ny fifehezana ny automation sy ny lafiny hafa dia tokony hatsaraina. Ny fanatanterahana ny automation, ny fitantanana nomerika sy ny fitantanana manan-tsaina ao amin'ny lakozia afovoany dia mifanaraka amin'ny fanatsarana ny fahombiazan'ny famokarana. Ankoatr'izay, dia afaka mahavita mifehy ny firesahana ihany koa ny tsiro sy ny tsirony.
Miaraka amin'ny fanatsarana ny fomba fanaraha-maso ny fomba fanaraha-maso, ny fomba fanaraha-maso ary ny fanaraha-maso ny haavon'ny fanaraha-maso, ny lakozia afovoany ao amin'ny indostrian'ny catering dia hiatrika ny fahaveloman'ny zavatra indrindra. Noho izany, ny orinasa dia mila manafaingana ny hafainganam-pandeha amin'ny fanavaozana ny lakozia afovoany mba hahatratrarana fanovana sy fanavaozana.
Fotoam-potoana: Dec-06-2022